O Estranho
Destino do
Tomate

Introdução:
O tomate, esse apreciado ingrediente culinário que deleita as nossas papilas gustativas numa variedade de pratos, tem uma curiosidade pouco conhecida e assombrosa na sua história. Numa volta surpreendente, esta fruta foi considerada venenosa e perigoso para a saúde. Acompanha-nos numa viagem através do tempo, enquanto exploramos como o tomate passou de ser um inimigo temido para passar a ser apreciado pelos seus benefícios para a saúde e a beleza, no mundo moderno.

A Era Venenosa:
Nos primeiros dias da sua introdução na Europa, o tomate não era recebido com os braços abertos. A estranha aparência e a semelhança com outras plantas da família das solanáceas, como a belladonna e o belenho, causaram preocupação entre a população. Essas plantas continham alcaloides venenosos, o que levou à crença de que o tomate também podia ser tóxico.

A Mudança da Perceção
A história conta que a perceção do tomate mudou, em grande medida, graças a um engenhoso truque publicitário. A meio do século XIX, um empresário dos USA chamado Robert Gibbon Johnson, decidiu comer um tomate em público no Tribunal de Salem, Nova Jersey. A multidão esperava ansiosamente ver o suposto veneno em ação. No entanto, quando Johnson consumiu o tomate sem mostrar nenhum efeito daninho, as pessoas começaram a questionar as suas crenças arraigadas,

O Tomate Moderno:
À medida que a ciência avançava e se obtinha uma melhor compreensão da botânica e da química das plantas, demonstrou-se de forma contundente que o tomate não era venenoso. A partir de então, o tomate começou a ganhar aceitação e popularidade como alimento seguro e saudável. As investigações também acabaram por revelar os benefícios nutricionais do tomate, como o seu conteúdo em licopeno, um antioxidante que se associou com a redução de risco de doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer.

O Elixir da Juventude:
Uma das curiosidades mais interessantes do tomate, radica na sua reputação como “ELIXIR DA JUVENTUDE” em alguns círculos da beleza e de cuidado da pele Demonstrou-se que o licopeno presente nos tomates contribui para proteger a pele contra os danos causados pela exposição ao sol e o envelhecimento prematuro. Isto levou à inclusão de derivados do tomate em produtos de cuidados da pele e suplementos nutricionais destinados à melhoria da saúde e da aparência da pele.

A história do tomate é uma lembrança como as crenças e as perceções podem mudar drasticamente com o tempo e o conhecimento. O que uma vez foi considerado um veneno potencial, resultou ser um alimento valioso e um aliado na procura de uma pele saudável. Esta transformação curiosa do tomate mostra-nos que, às vezes, a realidade é mais fascinante e surpreendente que a ficção.