Els plats en què el tomàquet és l’ingredient principal o l’element clau es compten per milers.
Pel seu color, sabor i varietat, el tomàquet ha recorregut un llarg camí des de les antigues civilitzacions asteques fins a convertir-se en un element gairebé imprescindible a les cuines d’avui.
El tomàquet, aquest fruit vibrant i versàtil que dona un toc de frescor i sabor a innombrables plats arreu del món, té una història fascinant que es remunta fa milers d’anys.
La història del tomàquet, aquest ingredient culinari apreciat que ens delecta les papil·les gustatives en una gran varietat de plats, és curiosa i admirable.
A la recerca d’una alimentació equilibrada i saludable, conèixer el contingut calòric dels aliments és essencial. El tomàquet, aquest fruit vibrant i versàtil que aporta gust a innombrables plats, és una opció popular a moltes cuines. En aquest article, desglossem les calories del tomàquet i explorem el seu perfil nutricional, demostrant que el seu baix contingut calòric no sacrifica en absolut el sabor i valor nutricional.
La planta del tomàquet té sexe? I el fruit?
Totes les plantes tenen sexe, però en funció del tipus que es tracti es reproduirà mitjançant mecanismes asexuals o sexuals.
Per poder estudiar el tomàquet, cal començar per qüestionar-nos les paraules. Sabem què vol dir la paraula tomàquet? D’on ve el terme? Té la mateixa denominació en l’àmbit científic que des d’un punt de vista col·loquial? En aquest capítol intentarem explicar el concepte, des d’un punt de vista lèxic-semàntic, conceptual i comparatiu.
