Molhos de Tomate

As receitas de molhos de tomate são preparadas cozinhando a polpa dos tomates no azeite e são muito típicas de uma grande variedade de pratos da cozinha italiana, em particular, e da mediterrânica, em geral, por exemplo, como condimento para massas ou como base para uma infinidade de deliciosos pratos no forno.

 

Embora existam inúmeras variações desta receita simples, mas imprescindível, que todos os bons cozinheiros que se prezem devem dominar na perfeição, o mais importante, como sempre acontece na cozinha, é a qualidade dos ingredientes.

 

Por isso, para poder preparar um delicioso molho de tomate, é importante utilizar os tomates da melhor qualidade, como, por exemplo, os tomates da variedade Monterosa.

 

Nesta secção, encontrará receitas de molho de tomate que lhe permitirão criar a base para uma infinidade de pratos incríveis: todos os tipos de massas, peixes ao vapor, beringelas com parmesão, almôndegas, lasanhas… As utilizações deste delicioso preparado à base de tomate são praticamente infinitas.

 

Aprenda agora com as nossas receitas a preparar um molho de tomate Monterosa perfeito e desfrute da sua versatilidade em muitos pratos da nossa gastronomia.