Insalata di pomodori Monterosa, acciughe e cipolla

Ingredienti:

  • 2 pomodori Monterosa
  • ½ cipolla bianca tagliata a fettine sottili
  • 6 filetti di acciuga sott'olio
  • Una manciata di olive nere
  • Foglioline di basilico o microverdure
  • Olio extravergine di oliva

Preparazione:

  • 1. Taglia i pomodori a spicchi e mettili in una ciotola o in un piatto fondo.
  • 2. Aggiungi le fette di cipolla, le olive e i filetti di acciuga.
  • 3. Guarnisci con le foglioline verdi e condisci con olio d'oliva a piacere.
  • Sapore intenso e semplicità mediterranea in ogni boccone: godetevi un pomodoro che sa davvero di pomodoro!