A Monterosa celebrem 10 anys de sabor i ho fem acompanyats de @delisandrap, creadora de contingut gastronòmic que destaca per una cuina propera, senzilla i pensada per gaudir sense complicacions.
La seva manera de cuinar encaixa a la perfecció amb la nostra filosofia: bon producte, combinacions equilibrades i receptes que funcionen.
D’aquesta col·laboració neix una proposta fàcil i deliciosa, on el Tomàquet Monterosa és l’autèntic protagonista. Dues receptes que demostren que, quan el tomàquet és bo, no cal res més per celebrar.
Recepta de carpaccio irresistible, preparada amb el tomàquet que sap a tomàquet. Una recepta senzilla, fresca i plena de sabor, on el producte és l’autèntic protagonista.
Ingredients: Tomàquets Monterosa, bacallà fumat, AOVE, pebre vermell fumat i orenga.
Preparació:
Talla el Tomàquet Monterosa en làmines fines. Afegeix al plat l’AOVE, el pebre vermell i l’orenga, col·loca el tomàquet i acaba amb la vinagreta i el bacallà fumat.
Tan fàcil com bona 🍅
Tomàquets Monterosa, burrata cremosa, salsa de tòfona i una vinagreta casolana d’oli d’oliva, vinagre balsàmic, sal en escates i orenga.
Un plat senzill, on el millor tomàquet és el protagonista i cada ingredient suma.
Fàcil, ràpid i boníssim ☺️