A Monterosa col·laborem amb @shoothecook,
un projecte que comparteix la nostra manera d’entendre la cuina:
menjar millor sense renunciar ni al sabor ni als ingredients que ens agraden.

El seu enfocament es basa en crear hàbits saludables que permetin gaudir del menjar sense restriccions ni remordiments, apostant per receptes equilibrades, reals i fàcils d’integrar en el dia a dia.

Una filosofia que neix de l’experiència personal del seu creador, forjada durant una etapa vivint a Dublín, i que avui es tradueix en una manera de cuinar conscient, saborosa i pensada per tenir cura de la salut sense deixar de gaudir.

Amanida senzilla i infal·lible que combina Monterosa, carbassó i burrata. Una recepta fresca i plena de sabor autèntic, on l’aroma herbaci, el color i la frescor del Monterosa el converteixen en el tomàquet perfecte per a amanides.