Proprietà del pomodoro

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Il pomodoro che aiuta a prendersi cura della salute tua e dei tuoi cari

Benefici medicinali

Inoltre, il pomodoro Monterosa ha una moltitudine di proprietà medicinali. Tra i benefici del pomodoro per la salute, spicca che favorisce la vista. Anche il pomodoro Monterosa è un buon aiuto per la salute intestinale e favorisce il miglioramento della pressione sanguigna. I suoi benefici per problemi di diabete, malattie della pelle e infezioni del tratto urinario lo rendono molto sano perché aiuta anche a prevenire problemi cardiaci e ha proprietà comprovate che aiutano a prevenire il cancro.

Grazie alla sua gamma completa di proprietà, dietisti e nutrizionisti spesso raccomandano i pomodori nei programmi dietetici per controllare il colesterolo e ridurre il peso.

È stato scoperto che gli antiossidanti presenti nei pomodori servono a proteggere dai tumori, come tumori del colon, della prostata, del seno, dell’endometrio, del polmone e del pancreas. L’ORAC totale (capacità di assorbimento dei radicali di ossigeno) in questa pianta è di 367 μmol TE / 100 g.

Antiossidante

Il licopene, un antiossidante flavonoide, è un composto fitochimico unico che si trova nei pomodori. Le varietà di frutti rossi tendono a possedere più di questo antiossidante. Insieme ai carotenoidi, il licopene potrebbe aiutare a proteggere le cellule e altre strutture del corpo umano dai radicali liberi dell’ossigeno dannosi. Gli studi dimostrano che il licopene protegge la pelle dai raggi ultravioletti (UV) e, quindi, offre una difesa contro il cancro della pelle.

La zea-xantina è un altro composto flavonoide presente in abbondanza in questo vegetale. La zea-xantina aiuta a proteggere gli occhi dalla “maculopatia degenerativa legata all’età” (AMD) negli anziani filtrando i dannosi raggi ultravioletti.

Fonte di minerali

Il pomodoro Monterosa è una fonte di potassio, fosforo e magnesio. Inoltre, fornisce un’elevata quantità di vitamine di tipo B (B1, B2 e B5) e, soprattutto, vitamine C e A. Tra le proprietà del pomodoro si evidenzia il suo effetto protettivo contro le malattie cardiovascolari. Questa marca di pomodoro rosa è una fonte abbondante di antiossidanti.

Un’esplosione di vitamine

Contiene ottimi livelli di vitamina A e antiossidanti flavonoidi come A e beta-caroteni, xantine e luteina. Insieme, questi composti del pigmento hanno dimostrato di avere proprietà antiossidanti e partecipano al mantenimento di una mucosa sana, così come ha effetti benefici sulle pelle e alle ossa. Il consumo di frutta e verdura naturale ricca di flavonoidi è noto per aiutare a proteggere contro i tumori polmonari e la cavità orale.

Inoltre, sono anche una buona fonte di vitamina C (fornisce il 21% dei livelli giornalieri raccomandati per 100 gr). Il consumo di cibi ricchi di vitamina C, aiuta l’organismo a sviluppare resistenza contro gli agenti infettivi ed eliminare i radicali liberi dannosi.

Il pomodoro fresco è molto ricco di potassio, 100 gr contengono 237 mg di potassio e solo 5 mg di sodio. Il potassio è un componente importante delle cellule e dei fluidi corporei che aiuta a controllare la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna. Inoltre, i pomodori contengono livelli medi di vitamine di tipo B come folati, tiamina, niacina, riboflavina e alcuni minerali essenziali come ferro, calcio, manganese e altri oligoelementi.

 

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