Timbal Mediterráneo

Timbal Mediterráneo
28 octubre, 2015 admin

Raciones: 1
Tiempo: 10 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 1 tomate Monterosa
  • Queso feta en su aceite
  • Ventresca de atún
  • Aceite de oliva virgen extra y sal
  • Orégano

Elaboración

Cortar los tomates en dados pequeños.
Reservar macerando en aceite de oliva y sal.
Cortar el queso feta en dados pequeños.
Desmenuzar la ventresca de atún en trozos pequeños.
Utilizar un cilindro para montar el timbal por capas.
En primer lugar, colocar una capa de ventresca de atún y presionar con una cucharilla.
Posteriormente, colocar una capa de queso feta y presionar levemente.
Por último, escurrir levemente el tomate Monterosa y colocar una capa.
Espolvorear un poco de orégano y retirar el cilindro con cuidado para no desmontar la estructura.

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